Kotitalous
Soisalo-opiston kotitalouskursseilla painotetaan hyviä ruokailutottumuksia ja -tapoja, jotka tukevat terveellistä, tasapainoista ja kestävää ruokavaliota. Ruoka yhdistää ihmisiä: yhteiset ateriat ja keskustelut vahvistavat sosiaalisia suhteita ja lisäävät myötätuntoa. Samalla eri kulttuurien ruokaperinteisiin tutustuminen lisää suvaitsevaisuutta ja kulttuurien arvostusta. Vastuullinen kuluttaja voi vaikuttaa ympäristöön valinnoillaan, esimerkiksi suosimalla kasviksia, kasviproteiineja ja lähiruokaa sekä vähentämällä ruokahävikkiä. Kasvikset tarjoavat myös terveellisen, maistuvan ja edullisen tavan monipuolistaa ruokailua.
Soisalo-opisto tarjoaa monipuolisia ja käytännönläheisiä ruoanvalmistuskursseja. Tarjonnassa on nyt useita uutuuskursseja mm. retkiruoka- ja kakkukurssit.
Kurssin lopuksi yhdessä valmistetut herkut nautitaan kauniisti katetun pöydän ääressä ja yleensä jää jotain kotiin viemistäkin. Opittuja taitoja ja reseptejä on kätevää hyödyntää myös myöhemmin kotona kokatessa.
Kurssit 2026-2027:
- Makuja maailmalta, Varkaus
- Maistuvaa kasvisruokaa koko perheelle, Varkaus
- Sushin jatko – tekniikka ja maku, Varkaus
- Retkiruokaa – Kolmen ruokalajin menu laavulla, Varkaus, Heinävesi ja Joroinen
- Gluteeniton tumma juurileipä ja riisipiirakat, Varkaus, Heinävesi ja Joroinen
- Gluteeniton kalakukko, Varkaus
- Höyryävän herkulliset bao bun -sämpylät, Varkaus
- Kakku- ja pikkuleipäleivonta, VarkausUusi kurssi
- Hapanjuurileivonta, Varkaus
- Herkutteleva herrasväki, Huutokoski
- Vehnä- ja ruisleipää hapanjuurella, Huutokoski
Alla olevasta linkistä näet koko kurssivalikoiman.
Ilmoittaudu tästä
Alta saat lisätietoja mm. ilmoittautumisesta, kurssien maksamisesta ja laskutuksesta sekä opiskelusta.